Resiliensanalys av livsmedelsförsörjningen i Eskilstuna kommun
I ett flerårigt samarbete mellan kommunen, Stockholm Resilience Centre och Albaeco undersöktes hur livsmedelssystemet i Eskilstuna förhåller sig till sårbarheter kopplat till både de planetära gränserna och sociala sårbarheter kring sysselsättning och ekonomi.