Albaeco har bistått Coop i deras arbete med att utveckla och revidera regelverk och metoder för de så kallade hållbarhetsdeklarationerna. Dessa deklarationer visar upp varors hållbarhetsavtryck utifrån tio områden och hittas genom en enkel scanning av en varas streckkod i butiker och kylskåp över hela landet. Albaeco har varit expertrådgivare och bland annat arrangerat expertgruppsmöten för att utveckla de olika parametrarna för biologisk mångfald, övergödning och bekämpningsmedel.